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今天是星期六,老婆大人還要上班,想說來做個飯糰吧!這可是一大挑戰。因為,看過、吃過;可,從未做過。

因為,老婆大人六點十五分就要出門了,為了能及時做好,於是清晨四點五十分就爬起來煮飯(前一晚先將米洗好,泡著),再回床睡到五點半起床煎蛋、煎火腿並準備食材。然後憑著印象,鋪底層飯,再將食材一層一層擺上,再將最上層的飯鋪上,最後捏成橢圓型狀的飯糰就完成了;結果成了一顆無敵大的飯糰,我家老婆說可以吃到中餐了。

 

 

準備的食材有:蛋皮片、火腿片、肉鬆、豆棗、紅豆絲、鮪魚、葡萄乾、蔓越莓乾等等,這部分可隨自己高興,想吃甚麼就加甚麼。

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先準備一張可耐熱的塑膠袋,內外層反轉,鋪一底層飯;因為飯是剛起鍋的,熱度還很高,為了防止燙傷手掌,故鋪一層布隔熱。

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加一層肉鬆。

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加一層蛋皮。

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加一層火腿片。

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撒些葡萄乾或蔓越莓乾(個人覺得葡萄乾味道較順)

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鋪一層鮪魚片。

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加紅豆絲。

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加豆棗。

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再鋪一層飯,捲成橢圓形狀,大功告成。

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我的早餐則是多加一杯咖啡,至於兩個兒子,就等他們睡到自然醒再捏了;現在,先去為母親大人捏一個。

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PS.飯不要鋪太厚,以免過大;也可只鋪一層,視個人喜好而定。

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    幸運草家庭 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()